真空包裝機的選型:選擇合適的真空包裝機,才會(huì )提高經(jīng)濟效益

2012-11-05 咸寧日報 咸寧日報

  真空包裝機的種類(lèi)有很多,在進(jìn)行包裝的過(guò)程中,如果是不能夠嚴格的按照自己的實(shí)際需求,選擇最合適的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行使用,將會(huì )嚴重的影響到企業(yè)的實(shí)質(zhì)發(fā)展。下面,我們就來(lái)一起了解一下,真空包裝機的種類(lèi)及應用吧。

  真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個(gè)原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。

  真空除氧除了抑制微生物的生長(cháng)和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長(cháng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養價(jià)值。

  選購時(shí),包裝固體、顆粒等比較干燥及無(wú)腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質(zhì),而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(cháng),發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。

  茶葉真空包裝機,屬于真空包裝機的一種。但是,在實(shí)際的應用中間,其應用還是有著(zhù)非常大的差異存在的。真空包包裝機采用先進(jìn)的微電腦控制器,驅動(dòng)步進(jìn)電機控制袋長(cháng)及商標定位,性能穩定、調整方便、檢測準確。而且,包裝外觀(guān)獨特呈三角形狀,美觀(guān)、時(shí)尚,增強展示效果。但是,一般真空包裝機就沒(méi)有這樣的功效。

  而真空封口機在使用的過(guò)程中,雖說(shuō)對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫藥產(chǎn)品、五金元件、醫療器械等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體。但是,在實(shí)質(zhì)上面,還是和以上兩種設備,還是有著(zhù)非常大的差異存在的。

  真空封口機主要是隔絕產(chǎn)品與外界之間的一切聯(lián)系。而真空包裝機,和茶葉真空包裝機,在實(shí)際的應用中間,卻主要是采用制微生物,防止食品氧化的方式進(jìn)行使用。

  另外,不同的產(chǎn)品,不同的功效存在,這是眾所周知的事情。因此,在選購這些設備的過(guò)程中,一定要多多注意這方面的問(wèn)題哦。